Jorn/Art/Gast

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  1. Memórias Gastronômicas de Famílias Cearense
    Lêda Maria, desenhista das partituras sociais da envolvente sinfonia, colunista das molduras da concórdia e da alegria, estreada pastora dos azulados búzios da poesia, agora nos surpreende com uma nova iguaria: um livro todo dedicado à gastronomia! Em verdade: Família, Gastronomia e Sociedade, os três córregos da efetiva afetividade. Um livro talentosamente talhado é como um prato bem elaborado: há que ser suave e pacientemente degustado! Este álbum memorial tem sol e sal, esmero e tempero, prazer e saber, amor e sabor. Aliás, saber e sabor vêm, originalmente, do mesmo habitat: basta mirar a fonte cristalina da palavralatina sapere que encontraremos saborear. Por isso Horácio, poeta das odes do amanhecer, legou-nos o lema sapere aude, que significa ouse saber e atreva-se a saber. Júnior Bonfim Saiba Mais
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